人有时候。就是一个状态。现在。我正是这个状态中相当疲累的时期。如果比喻成长跑。现在就是跑到第三圈。离目标还有点小远。需要一个阶段性的跳跃方能坚持。而这个阶段性。让心身有点超负荷。

不知道用什么词语去表达。唯独听到内心的鼓励。亲爱的。再坚持坚持。一切都会过去。一切。都会过去。只要我再坚持。

第一次参加产品展示。不知从何下手。忙活了一个下午。终于见救命稻草的出现。把图片发过去。一个小左右，李晓强把这个图片的成果发给我。呵呵。好朋友。在恰当的时候。总是能让人备觉安慰。十分感谢。

    某人。最近睡眠不足。经常抱怨吃不好。于是，有了这个汤。还是跟虫草花过不去，因为某人说从来没真正吃够成条的虫草花。为了让某些人满足。下接用了花胶、海麻雀、虫草花清炖，加了片姜。汤水有点腥，因为海麻雀的原故；汤水有点粘，因为花胶的原故；汤水有点桔红，因为虫草花的原故。

海麻雀---性咸，温。散结，消肿，解毒。用于淋巴腺肿大，咽喉肿痛，疮疔肿毒。常用量10～15克，与猪骨头熬汤有食疗功效。  

花胶---性甘，平。补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。

虫草花---性平。有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

    去市场，看到有不错的新鲜茯苓，心动~~~这就是煮饭婆的瘾结，对于所好的，总是心痒痒忍不住的想搬回家。再败了点新鲜的粉葛和扁豆，回家配些红小豆。当当。一天的汤水搞定。选择筒骨是为了给宝宝更好的补钙。

   折腾魔术手的时候。顺便把博客的地址弄了上去。妈妈说图片看起来像贴了条止血贴一样难看。-_-!!~~止血贴。。。。有谁用止血贴防图片被乱用的么？？？

    这个季节。本来不太适合煲这种汤水，但是，需要适当的给家人进一下补。端到杨先生面前问：“喝不？”。答：“不喝”。不死心再问：“喝吧，好东西来着”。答：“不喝，年轻轻进什么补”。。。。
    我心本向明月，奈何明月照沟渠！哎。这本心是白向了，明月喜欢照沟渠，下次咱还是得向着。好，不喝，不喝我自己喝罗，可是，说良心话，自己也喝不下，正到抓到姐夫，跑上去：“姐夫，姐夫，姐托我煲了水鱼汤，你喝吧。”姐夫不吭，二三下，边搞定水鱼边说：“这水鱼啊，还是要煲黄豆和苦瓜好吃，要不就红烧，不过这样炖又很补人”。哎呀呀，还是姐夫可爱。

   先出场的是我家阿姨的芥蓝炒牛肉，人的变化真是快，还记得06年阿姨刚来我家时，电饭煲都不懂得用，到现在的芥蓝炒牛肉能做到这种水平，很让人敬佩，人啊，都是在不断的改变，由心态到行动。从06年到08年我自己有了什么样的变化，自己站在镜子前却不能看得透，或许，这就是旁边者清吧。
    阿姨的手艺突飞猛进，还是在家姐的指导下，特此感谢这位免费的师傅，让我全家人都有口福。。
    芥蓝待油热后下锅，加少许蚝油，翻炒一下后加点水，盖了盖子闷一小会，再翻炒，收盘。青菜，要炒得好吃，都是锅油要热再下，翻炒动作快，这样的菜脆而不老。牛肉需加点淀粉后另外炒，阿姨自创的手法是牛肉用筷子炒。这次阿姨下的泻粉有点多，但是这样的牛肉，很鲜很嫩。

   咸菜炒饭是姐姐的杰作，饭为中午吃不完的，晚上大家都没什么胃口，她就折腾出这个。
   先用用一些姜切碎，咸菜切碎，瘦肉切碎。锅油热了先下姜炒到出味，加咸菜和瘦肉，，，加饭。
   很简单，也很香，加了些芝麻油。
   姐姐的份量控制得很好，具体多少克数我也不清楚，做菜的人有时候都是凭感觉的。饭炒出来，香而不腻。我吃了一碗半。
   像片是晚上10点后才记得弄来拍的。饭一冷，没有很强的粘合力，显得很松散。拍上来大家看就是了。

     光影魔术手这个小软件真是好用。免费下载，简单的调光很方便，可恶的是总是要弄出哪个网站的地址。像春天里猛长的野草。。。。。
    要是，好心情的生命力和占据力也能这么旺盛就好了。
    今天跟而已说女人就是很麻烦，每个月总有心绪复杂和不安的时候，天生生理就要比男人活得辛苦，至少总会无故比他们多了个心理调节关卡。呐，我这些好心情的成长能力，总是长不过哪层层新生的野草。。。。。呵呵。烦恼的春天。
    我这人对自然的感触总是慢一拍，春天在我心里，现在比夏天还要明朗。

 
    雪耳木瓜，本来要加点杏仁的，狂找了半天，找不出来，就加了点玉竹。某人加班回来，我煲好的汤水温度正合适，扫了一碗后过来跟我感叹：“我觉得自从你做了这点小生意以后，我收获最多的就是吃碎的虫草花，跟你说煲点好的货，总是拿这些清淡的来搪塞我。。。。。。”
    。。。。。。前几天的水鱼汤谁不肯喝的？？？？什么世道。。。。。

   对于卖东西这回事，原是不屑，甚至于回避，情结十几年。初中，班里有一男同学，人很好，对其略有好感，每天下了课就不见人影，偶尔经过集市，见其摆地摊卖陶瓷，蹲在路边，面带笑容，很是惊讶，谎忙掉头装作没看见，小跑离开。从小接爱的传统教育并不是很深，只是思想的引导方向都是认为商人不如文人高尚。

    事隔多年，自己居然也在网络上摆起了地摊，从深房网卖到淘宝。用心尽心的经营，一步一步的向前踏进。网络让我自在的躲藏哪高傲的心，慢慢的去理解卖买的乐趣，从另一个角度上去理解卖东西这回事，每天遇到不同的人，碰到不同的问题，耐心的去沟通，为每一次付出而满心期待，为每一次冷落而暗然神伤，呵呵，心情，真是无止境的抛物线。

    虫草花核桃瘦肉汤，为家人所炖，希望能是最坚强的后盾。

    家人不喜欢核桃皮,用水煮一下后去皮。

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虫草花核桃瘦肉汤
                                               2007年03月21日  来源：广州日报
　　关键词：助阳益气　补脾固肾
　　今天为廿四节气的“春分”。古人认为，春分是自然界阴阳二气达到平衡，阳气开始超过阴气的转折时刻，人体气血、阴阳的运行必然与之发生相应的改变。此时饮食起居稍有疏忽易致气血紊乱、疾病发生。此时食补对保护身体健康有较大的影响，因而春分对人体而言，重要意义仅次于夏至、冬至。今日靓汤宜虫草花核桃煲瘦肉，它不但汤味鲜美，且有助阳益气，补脾固肾的作用，帮助人们“春日养阳”。
　　材料：虫草花50克、核桃80克、猪瘦肉300克、猪脊骨300克、生姜3片。
　　烹制：各材料分别洗净，稍浸泡；用刀背敲裂猪脊骨。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
　　推荐：省中医院药师　佘自强

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什么是虫草花？

    “虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，属于一种真菌类。
     虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥。
     有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
     主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。

    睡眠不好，教请家长，家长说失眠多梦，一定是有心结，先解心结，后对症调养，家长随后问是谁，忙应付过去说是帮朋友咨询。人有时候爱口是心非，撒谎是最无奈的目的，都说对家长是报喜不报忧，现在对这句话应用得相当自如。

    在深房网刚折腾完第二批虫草花的团购后，终于也有时间为自己着想一下。让阿姨买了猪心，要煲的时候拿出来一看，哗，好大一颗，阿姨说猪心是按颗算钱，小的14块，大的15，哪她当然挑大的才合算，一颗煲汤太浪费，切了一半去炒酸菜，一半加了淡竹、灯忒下去炖。中药的调养，都需要一个长期的过程，治标治本，固本稳定，只是喝了这一次汤，内心便感叹如此匆忙的生活，何时又有闲下来。

    看姐姐刷完牙，端了一碗过去问“你喝不，好东西来着。”答：“人家都刷了牙才来问”。忍不住窃笑，这就是我的目的，好人全我做，好事我全享，两碗汤水，一口全喝下。不怕她扔罗卜白菜，扔多了拿个筐装。哈哈。

    猪心淡竹汤

功效：去心火，安神。

材料：猪心半个、淡竹一束、灯忒一束、莲子心少许

做法：所有材料洗净，猪心切块，飞过水，将所有材料放炖三小时。

    今天做了两个口味的蛋卷，一个是橙子，一个是香蕉。都送给姐姐的同事。

    从手感和外貌上来看，香橙的都显得轻柔，娟柔如纺，相比之下，香蕉的显得密实。吃起来，却都能平分秋色。

    有点遗憾的是，这种水果味的蛋卷，一时很难找到很难找到搭味的东西来涂卷，在橙味的涂上蜂蜜，卷的效果并不好，易散开。香蕉用溶化的奶油，勉强卷上。材料不足，真是个难题，又不想败太多东西在家里放着，犯懒的时候都只有浪费的扔垃圾箱的份。哎。将就，其实人就很害怕将就。可有时候将就只是无法选择之后的无奈之举。

    最近总在考虑要不要购置二手尼康D80，，，，考虑电脑升级，，，，，考虑上网包年，，，，，考虑脸上的小疤要不要去整掉。要考虑的事还真是多，按照有人教过我的方法，先把最不急切的去掉，再选一个不急切的去掉，，，，由此类推。居然第一个推掉的是我脸上的小疤-_-!!!都说女为悦己者容，都到这份上了，居然我最不在乎的是脸上的问题。难道我把对自己容貌的重要性，远远的排在了现实生活的外面？这算什么？将就？凑和？啊,我不要!

   “大姨妈”要来，不想被动的忍受痛，所以采取主动出击。除了用当归泡水喝，还煮这个吃。不止舒缓疼痛，还养血。
    姐妹们一起试一下吧。


原料：
鸡蛋1个，益母草200克。
辅料：
盐适量。
做法：
1． 煎鸡蛋，益母草与洗净待用。
2． 益母草与洗净后，砂锅置火上，倒入适量清水，放入益母草，大火煮开后转小火炖熟。
3． 加少许盐后，配上鸡蛋，即可。
ps：
益母草有活血调经，止痛经、止淤滞腹胀痛等功效，鸡蛋能滋补气血，为身体提供丰富营养，与益母草煲汤，可以调理月经、缓解经痛、利水消肿、轻盈体态，还能有效提高受孕几率，是一道温润的滋补汤，但孕妇忌服。
       喜欢吃甜的也可以将盐换成糖。

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益母草
      又名坤草、益母花等，为唇形科直立草本植物。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，可以活血调经，利尿消肿。全株富含硒、锰等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。它株形俊秀、叶美花妍，多生于山坡、草地、旷野、荒地或路边，尤以向阳处较多，是优良的夏季庭院赏花植物。其茎叶可食，以幼嫩植株供食用或整株煮汤供饮用，凉拌或煲汤皆宜，味道清香爽口，是营养价值很高的野生保健蔬菜。
鲜益母草为中医妇科临床常用药,主治月经不调、胎漏难产、行经腹痛及产后瘀阻等症,素有"血家圣药","经产良药"之称。

2008-3-24

姐姐是位能吃，懂吃，会吃的主。
她做的东西总是色、香、味俱全。厨艺名列全家第一。
经常跟她切磋对比，每每都是我败落孙山。
不甘。
一斤白果，我跟她各占半边江山。各自折腾。

不想输给她。所以把她的马蹄薏米白果糖水图片雪藏了。哈哈哈。

大家先分享我的白果雪耳糖水吧，特别适这个季节候吃。
广东在饮食有两方面特别有名，一是老火汤，一是糖水。
所以，老火汤和糖水也是我家桌上常物。


雪耳加白果、枸杞，是养人也。





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雪耳就是白木耳，这个大家都很熟了，介绍一下白果吧。

白果 
Semen Ginkgo 
(英) Ginkgo Seed 
别名 银杏核、公孙树子、鸭脚树子。 
来源 为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的种子。 
银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。 

食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。